Fırında Sulu Köfte Patates Yemeği
Fırında Sulu Köfte Patates Yemeği
Anne eli değmiş gibi kokan, suyuyla ekmek banmalık fırında sulu köfte patates yemeği tarifi ile akşam yemeklerinizde herkesi kendine hayran bırakın. Yumuşacık köfteler ve fırında lokum gibi pişen patateslerin domatesli sosla birleştiği bu nefis ana yemek, sofraların baş tacıdır.
Malzemeler
Aletler
Method
- Derin bir kasede kıyma
- rendelenmiş soğan
- galeta unu
- tuz ve karabiberi yoğurarak köfte harcını hazırlayın ve ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın
- Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp fırın tepsisine dizin ve üzerlerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin
- Sıcak su ile salçayı ve tuzu karıştırıp tepsinin üzerine gezdirerek dökün
- Önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırında patatesler yumuşayana ve köfteler kızarana kadar kırk dakika pişirin
Notlar
Köftelerin dağılmaması için harcı iyice yoğurmaya özen gösterin; dilerseniz üzerine biber ve domates dilimleri ekleyerek görsel zenginlik katabilirsiniz.